Restaurant Prinsen in Vlijmen

In het gezellige à la carte restaurant van Hotel-Restaurant Prinsen kunt u terecht voor ontbijt, lunch en diner. Op de menukaart staan diverse warme en koude gerechten die elk seizoen wisselen. De chef-kok van restaurant Vlijmen zorgt voor de meest verassende en gevarieerde gerechten met een ultieme smaaksensatie. Op zonnige dagen kunt u heerlijk genieten op ons buitenterras.

Bourgondisch genieten

Geniet in Restaurant Prinsen van heerlijke en ambachtelijke gerechten. In het sfeervolle restaurant heeft u de keuze uit de meest diverse gerechten. Geniet van een bruschetta met pittige tomatensalsa en serranoham als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht kunt u onder andere kiezen uit een heerlijk krokant gebakken buikspek of gepocheerde botervis. Sluit het diner af met een tiramisu, dame blanche of ananas panna cotta. Ga uit eten in Brabant en geniet van een heerlijk avondje uit bij Fletcher Hotel-Restaurant Prinsen in Vlijmen.

Brabantse bar

Nadat u heeft genoten van het lekkere eten in het restaurant, kunt u tot 23:00 uur in de hotelbar terecht voor een ‘afzakkertje’. Fletcher Hotel-Restaurant Prinsen heeft met zorg een uitgebreide drankenkaart voor u samengesteld. Wij verwelkomen u graag in onze bar!

Openingstijden van het restaurant:

Restaurant maandag - zondag: 11:00 - 21:00 uur
Ontbijt maandag - vrijdag: 06:30 - 10:00 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 08:00 - 10:00 uur

Menukaart

Voorgerechten

CeasarLittle gem, gerookte kip, gekookt ei, croutons, asnjovis, geschaafde Grana Pardano^€11,⁹⁵
GeitenkaasGemengde salade, geitenkaas, rode biet en balsamicodressing^€11,⁹⁵
Visplankje (V)Gerookte zalm, gerookte forel, gerookte makreel, tonijnsalade, torpedogarnaal en cocktailsaus^€12,⁹⁵
RundercarpaccioDun gesneden runder lenden met rucolasla, pittenmelange, geschaafde Grana Pardano en truffelmayonaise^€11,⁹⁵

Hoofdgerechten

EendenboutGekonfijte eendenbout, rosti, seizoensgroenten en rode port jus^€22,⁹⁵
House SteakGegrilde house steak, friet, seizoensgroenten en pepersaus^€22,⁹⁵
JachtschnitzelGeroosterde aardappelen, seizoensgroenten, champignons, spekjes, ui en rode wijnsaus^€19,⁹⁵
ScholfiletPangebakken scholfilet, geroosterde roseval aardappelen, seizoensgroenten, kappertjes en beurre blanc^€22,⁹⁵
Tagliatelle (V)Paddenstoelen, truffelroomsaus, rucola en geraspte Grana Pardano^€18,⁹⁵
ZalmZalm met venkelcroute, krieltjes, seizoensgroenten en Pernod dillesaus^€22,⁹⁵
Fletcher old-burgerGegrilde Fletcher burger, Italiaanse bol, rode uien, Old Amsterdam, spek, salade en friet^€18,⁹⁵

Nagerechten

BrownieChocolade brownie, boeren vanille roomijs en chocoladesaus^€7,⁹⁵
Coupe PrinsenVanille- en Amaretto ijs, amandellikeur, advocaat, slagroom en amarettini koekje^€7,⁷⁵
Dame BlancheVanille ijs, chocoladesaus, slagroom en oublie^€6,⁷⁵
KaasSelectie van kazen, kletzenbrood, druiven, appelstroop en walnoten^€11,⁷⁵

Soepen

MosterdsoepHuisgemaakte mosterdsoep met croutons^€6,⁰⁰
TomatensoepHuisgemaakte tomatensoep met verse basilicum^€6,⁰⁰
Soep van de dagVraag de bediening ^€6,⁰⁰

Acties & Evenementen

Heerlijk 12-uurtje

voor^€9,⁵⁰p.p.

Geniet van een heerlijk 12-uurtje bij Restaurant Prinsen!

Feestelijke kerstdiners

Onze chef-kok heeft speciaal voor de feestdagen een exclusief kerstmenu samengesteld, waarbij je zal worden verrast met culinaire hoogstandjes en een ultieme smaakbeleving.

Maandactie: Kalfssukade

voor^€19,⁵⁰p.p.

Geniet in de maanden september en oktober van de kalfssukade geserveerd met aardappelmousseline, groene asperges, gepofte tomaatjes en een truffeljus.