Restaurant Prinsen in Vlijmen

In het gezellige à la carte restaurant van Hotel-Restaurant Prinsen kunt u terecht voor ontbijt, lunch en diner. Op de menukaart staan diverse warme en koude gerechten die elk seizoen wisselen. De chef-kok van restaurant Vlijmen zorgt voor de meest verassende en gevarieerde gerechten met een ultieme smaaksensatie. Op zonnige dagen kunt u heerlijk genieten op ons buitenterras.

Bourgondisch genieten

Geniet in Restaurant Prinsen van heerlijke en ambachtelijke gerechten. In het sfeervolle restaurant heeft u de keuze uit de meest diverse gerechten. Geniet van een bruschetta met pittige tomatensalsa en serranoham als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht kunt u onder andere kiezen uit een heerlijk krokant gebakken buikspek of gepocheerde botervis. Sluit het diner af met een tiramisu, dame blanche of ananas panna cotta. Ga uit eten in Brabant en geniet van een heerlijk avondje uit bij Fletcher Hotel-Restaurant Prinsen in Vlijmen.

Brabantse bar

Nadat u heeft genoten van het lekkere eten in het restaurant, kunt u tot 23:00 uur in de hotelbar terecht voor een ‘afzakkertje’. Fletcher Hotel-Restaurant Prinsen heeft met zorg een uitgebreide drankenkaart voor u samengesteld. Wij verwelkomen u graag in onze bar!

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt maandag - vrijdag: 06:30 - 10:00 uur
Ontbijt zaterdag - zondag: 08:00 - 10:00 uur
Lunch: 12:00 - 17:00 uur
Diner: 18:00 - 21:00 uur

Carpaccio Vergezeld met een truffel mayonaiseDun gesneden runder lenden met sla, oude kaas en een pittenmix^€11,⁵⁰
Salade met forel mousse Met kerriemayonaise en pastinaak chips^€10,⁵⁰
Salade StoofpeertjesMet pancetta en rode port siroop^€10,⁵⁰
Vegetarische saladeMet Vijgen, blauweschimmelkaas, protebella en aceto stroop^€10,⁵⁰

Hoofdgerechten

Brabants stoofvleesmet rucola stamppot en aceto stroop ^€19,⁵⁰
Vegatarische lasagnemet blauwschimmelkaas en gemengde groenten^€17,⁵⁰
Kogelbiefstuk met winterse groenten en jus ^€22,⁵⁰
Parelhoender Met zuurkoolstamppot en truffeljus ^€19,⁵⁰
VarkenshaasMet pancetta, winterse groenten en rode port jus ^€19,⁵⁰
Fletcher old-burgerhuisgemaakte runderburger met gebakken ui, oude kaas en friet^€18,⁵⁰
Zalm WellingtonMet winterse groenten en gele saffraan saus ^€21,⁵⁰
Heilbotfilet Met winterse groenten en witte botersaus ^€21,⁵⁰
Snoekbaars Met parmaham, wortel creme, winterse groenten en italiaanse vissaus ^€19,⁵⁰
GeitenkaasMet winterse groenten en bosvruchtensaus ^€18,⁵⁰